¿Cómo la caja de pan mantiene el pan fresco?

1. Las cajas de pan son la solución ideal para almacenar pan
Proporciona las mejores condiciones para mantener el pan fresco: un ambiente oscuro y seco con poca penetración de aire mantiene el pan en el nivel justo de humedad en el interior y evita que se enrede.
El pan debe almacenarse descubierto en la caja de pan. Lo que significa no en ninguna bolsa de plástico o papel. Solo había un pan plano en la caja. Esto asegurará que su pan se mantenga fresco con una corteza crujiente. Las cajas de pan no pueden ser 100% herméticas para evitar que una pequeña cantidad de aire entra y salga de la caja.

2. Los agujeros de ventilación son el factor clave

Los agujeros de ventilación evitan que se acumule exceso de humedad y, por otro lado, no permitan que ingrese el exceso de aire y haga que el pan se seque. Estas condiciones ayudarán a preservar las características más importantes del pan: una corteza crujiente, miga húmeda y textura perfectamente masticable.

3. Puede que su caja de pan no tenga respiraderos
Si tiene una caja de pan y no tiene ninguna ventilación, le recomiendo asegurarse de abrirla una vez por la mañana y otra por la noche. Esto ayudará a expulsar un exceso de humedad.
El acabado de acero mate evita que las huellas digitales se pongan sobre él, y tiene un sello magnético inteligente para garantizar que no haya demasiado flujo de aire.