Cómo sellar frascos de vidrio, tres pasos para lograr la preservación del vacío de alimentos (método 1)

Prepare frascos de vidrio y esterilícelos. Verifique el cuerpo y la tapa de lata para asegurarse de que no haya huecos ni grietas en el cuerpo de la botella, ni picos ni desigualdad en la tapa o la boca de la botella, revise el anillo exterior y el disco interno de la tapa, la ranura en la tapa debe coincidir con el Hilo de la boca de la botella, lave los frascos de vidrio, secarlos, colocar los frascos de vidrio en una gran olla de agua, comenzar calentando el agua, pero no hirviendo, mantenga el agua en ebullición y espere a que el proceso de desinfección finalizar.

Prepare los ingredientes para el enlatado, prepare el baño de agua y la lata. El método de baño de agua para sellar los frascos de vidrio requiere que el alimento en sí sea ácido o tenga sustancias ácidas agregadas, y los alimentos se pueden preparar mientras esteriliza los frascos de vidrio. Retire los frascos de vidrio esterilizado de la olla con pinzas de comida, vuelva a encender el fuego, hierva el agua y llene los frascos con comida.

How to seal glass jars, three steps to achieve food vacuum preservation (method 1)

Coloque los frascos de vidrio en una rejilla de agua, coloque la rejilla en agua hirviendo, retire los frascos de vidrio y una vez que los frascos se hayan enfriado por completo, colóquelos en un lugar seco y fresco. La rejilla de agua se puede colocar en el baño de agua o una olla grande ordinaria, y la rejilla separa el fondo del frasco de vidrio del fondo de la olla,

Coloque la rejilla de agua con frascos de vidrio en agua hirviendo. Si la tapa no se hunde, significa que el sello ha fallado, y los alimentos en el interior se deben comer inmediatamente.

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